Durante la pandemia de COVID 19, SEAHEC colaboró con numerosas agencias en todo el sur de Arizona para combatir la pandemia, brindando educación sanitaria y extensión a los más necesitados. Gracias a ese trabajo, se fortaleció nuestra relación con el Departamento de Salud del Condado de Graham, la Coalición de Alimentos de Gila Valley y una variedad de agencias locales en los condados de Graham y Greenlee. Uno de los efectos negativos de la pandemia fue el aumento de comunidades y familias con inseguridad alimentaria en nuestra área de servicio. En un esfuerzo de colaboración para abordar los problemas relacionados con la nutrición, la inseguridad alimentaria y otros factores económicos, la Coalición de Alimentos del Valle de Gila pidió a SEAHEC que trabajaran juntos para responder a una subvención de Comunidades Prósperas del Banco de Alimentos Comunitario del Sur de Arizona. SEAHEC, el Departamento de Salud del Condado de Graham y GVFC conceptualizaron las despensas de alimentos como un punto de entrada para otros servicios sociales, capacitando a los huéspedes de las despensas para abordar una variedad de necesidades además de los alimentos.
Los objetivos específicos del proyecto incluyeron:
Aumentar la educación sobre salud y nutrición y la derivación a servicios auxiliares, incluida la provisión de educación sobre nutrición y salud a centros para personas mayores en los condados de Graham y Greenlee;
Aumentar el uso de los alimentos de despensa que se distribuyen;
Trabajar con el departamento de salud para actualizar los recursos y servicios disponibles en Gila Valley;
Divulgación para crear conciencia sobre los servicios existentes; y
Identifique las barreras para obtener un seguro médico y ayude a los huéspedes de la despensa a solicitar planes de atención médica.
Durante el año pasado, SEAHEC fortaleció su trabajo con socios comunitarios y brindó una variedad de servicios en despensas que incluyen: St. Vincent de Paul; Despensa de alimentos de Duncan; Despensa de alimentos de Clifton/Morenci; Centros para personas mayores de Clifton, Safford y Duncan. Hemos llegado a más de 1,500 personas durante este año del programa, a través de eventos de extensión de despensas y centros para personas mayores, empoderándolos a través del intercambio de recursos, educación nutricional, referencias de servicios y más. Según una encuesta realizada a los invitados de la despensa, una de sus actividades más apreciadas ha sido compartir recetas y demostraciones de alimentos con los alimentos y productos proporcionados durante las distribuciones de la despensa. Dado que los CHW de SEAHEC ofrecen comidas sabrosas y de bajo costo, los invitados a la despensa se sienten inspirados a utilizar los productos de la despensa de manera nutritiva y creativa. Los CHW de SEAHEC proporcionan recetas impresas, en inglés y español, y los invitados han regresado para informarnos cómo habían preparado estos alimentos para sus familias. Al mismo tiempo, al informar a los huéspedes de la despensa sobre los servicios de salud disponibles, los huéspedes de la despensa ahora están aprovechando servicios de salud primaria y de salud mental, y servicios auxiliares como distribución de pañales, asistencia con servicios públicos y recursos para personas sin hogar.
Erin Sol, trabajadora de salud comunitaria de SEAHEC, comparte su opinión sobre el impacto del Proyecto Nourish:
“Como TSC que trabaja en la comunidad, es gratificante interactuar cara a cara con los miembros de la comunidad, escuchar sus historias y responder con empatía y esa conexión humana que a menudo falta en la sociedad actual.
Al mismo tiempo, como CHW hemos podido brindar servicios valiosos que incluyen educación y recetas nutricionales y conectar a los miembros de nuestra comunidad con servicios muy necesarios, como asistencia con el alquiler y los servicios públicos. Muchas personas en nuestras comunidades rurales están pasando apuros económicos y nuestra asistencia les ha permitido responder a sus luchas. “
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